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(10月の特集本)身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ/谷口ももよ(著)

kage

2018/10/17 (Wed)

10月の特集本:からだにやさしいレシピブック

からだにやさしいレシピブック

食欲の秋!ですが、気温の変化にともない

さまざまなからだの不調や変化を感じる人も多いでしょう。

10月はそんなとき頼りになる、からだにやさしく効くレシピや、食に関するエッセイを集めてみました。

季節の変わり目、どうぞご自愛くださいませ。

アイコンりす今回の書籍案内人・・・・Arika

からだの内側から美しく健康になる薬膳レシピ集。
薬膳レシピでからだ元気

 身近な10の食材で始める 薬膳ビューティーレシピ/谷口ももよ(著)





Arikaアイコン(小)1身近な10の食材で、簡単に薬膳を始めましょう。
しょうが、ねぎ、ごま、きくらげ、干ししいたけ、しそ、昆布、黒豆、くるみ、くこの実という「10の食材」の身近な素材を、いつものメニューにプラスする簡単薬膳レシピ。すぐ実践できる手軽さとわかりやすい解説で薬膳がぐっと身近に。後半には冷え、便秘、肌の乾燥、老化現象など、気になる悩み解決の症状別薬膳レシピも。身近な素材っていうのが気楽でうれしい。



Arikaシネマ2014b1


 お豆腐×お野菜でつくる 美人薬膳ごはん/谷口ももよ(著)

お豆腐×お野菜でつくる 美人薬膳ごはん
谷口ももよ
キラジェンヌ (2018-04-24)
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グルマン世界料理本大賞、健康&ダイエット部門2冠を達成した著者による初のお豆腐薬膳本。

デトックス、美肌、ダイエット、むくみ、ホルモンバランス。お豆腐×お野菜で体の中から美しくなる、美食同源ビューティレシピ。



 5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳/谷口ももよ(著)

5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳 (veggy Books)
谷口ももよ
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グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを受賞した著者によるかんたん、おいしい、すっきり潤うレシピ集!はじめての薬膳×卵乳菜食56レシピ。

美肌 /美髪 /疲労回復 /便秘 /免疫力アップ /代謝アップ /血のめぐりアップ /冷え性 /むくみ /ほてり /イライラ /白髪予防 /二日酔い /目の疲れ



 いちばんわかりやすい漢方の基本講座/谷口ももよ(監修) 佐藤弘、吉川信 (著)

いちばんわかりやすい漢方の基本講座
佐藤 弘 吉川 信
成美堂出版
売り上げランキング: 130,592


漢方医学の基本や鍼灸治療について解説するとともに、漢方薬・ツボ・食べ物で治す症状別治療法を紹介。

また、毎日の生活にとり入れたい食材の性質や効能を掲載する。漢方生薬事典も収録。

序章 漢方の常識Yes or No?/第1章 漢方を知るキーワード/第2章 漢方の診察を受けてみよう/第3章 漢方の治し方/第4章 経絡と鍼灸/第5章 漢方薬・ツボ・食べ物で治す!症状別治療法/第6章 毎日の生活にとり入れたい食材

佐藤弘
1947年秋田県生まれ。1974年東京大学医学部卒。1977年同大第三内科入局、肝臓病学を専攻。1985年東京女子医科大学附属第二病院内科助手。1992年同大東洋医学研究所助教授。2004年に教授、2005年に同所長。2013年より新潟医療福祉大学教授

吉川信
1962年長野県生まれ。1984年国際鍼灸専門学校卒業。日産厚生会玉川病院東洋医学研究センターを経て、東京女子医科大学東洋医学研究所鍼灸臨床施設長。2014年より学校法人花田学園附属鍼灸院副院長、一般財団法人東洋医学研究所主任研究員

谷口ももよ
青山学院大学卒業後、広告代理店などを経て専業主婦に。その後自身の体調不良をきっかけに薬膳の道に進む。東京薬膳学院にて国際薬膳調理師の資格を取得後、自宅で薬膳料理教室「Salon de Maman」を主宰。全日本薬膳食医情報協会常任理事




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