ハヤシライス風スパゲッティ

2012/05/29 (Tue)

ご飯の変わりにパスタでもイケル！　

柔らかい春キャベツをスパゲッティと共に味わおう。

ポテトチップスを手で砕いてトッピングに使うと、コクがＵＰするだけてなく歯ごたえもいいケロ♪





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　材　料

（２人分）
スパゲッティ…２００ｇ
牛薄切り肉…１００ｇ
春キャベツ…１枚
椎茸…２枚
えのきだけ…１／２パック
塩、こしょう…各少々
バター…大さじ１／２
トマトソース（【作りおき】１５分煮こみの「トマトソース」）…２＋１/２カップ
ポテトチップス…適量


作り方


＊牛薄切り肉は３～４ｃｍ長さに切り、軽く塩、こしょうする。

＊キャベツはザク切り、椎茸、えのきだけは石づきを取り、椎茸は４つ割りに、えのきだけは小房に分ける。


＊フライパンにバターを溶かし、、１＋２を炒め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。


＊スパゲッティをゆでて皿に盛り、３をかけて、ポテトチップスを散らす。

食材選びの工夫…スパゲッティの表面には２種類ある



食材選びもちょっと目を疑らせば美味しい発見があるケロ♪

麺
には表面が白っぽくザラザラしたものとツルツルしたものの２種類ある。

これは原材料の違いではなく、生地を搾り出すときの口金の違いで生じるケロ♪

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