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(Arikaの気まぐれcooking♡)帆立とチーズの洋風雑炊

kage

2014/01/24 (Fri)

Arikaレシピ

雑炊… 帆立とチーズの洋風雑炊
---------------------------------------料理:ARIKA


こんばんは、Arikaでございます。

今回は、帆立のうまみとチーズのコクが美味な「帆立とチーズの洋風雑炊」です。

夜食やブランチにおすすめ


材料(2人分)
g14.gif

帆立貝柱…3個
粉チーズ…適宜
クレソン…1/4束
ご飯…茶碗2杯分
固形スープの素…半個
塩、こしょう


調理
g1.gif

*帆立は食べやすく2~4つに切り、クレソンは2cm幅に切る。


*ご飯は、ざるに入れてさっと洗い、水けをきる。


*鍋に水2カップとスープの素を入れて火にかけ、塩少々としょうゆ一滴を加える。


*3が煮立ったら、2のご飯を加える。


*再び煮立ったら、帆立を入れ、さっと煮て、クレソンを加える。


*5を器に盛り、粉チーズをふる。

おかず(帆立とチーズの洋風雑炊
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