FC2ブログ
2020 05 « 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30. »  2020 07

【風ちゃんのお料理便利帖】豆腐は体の調子に合わせて選びましょう!

kage

2012/04/15 (Sun)

食材選びの工夫
Arika風ぺこ1g

食材選びもちょっと目を疑らせば美味しい発見があるケロ♪

豆腐は体の調子に合わせて選びましょう


綿豆腐は型に豆乳を流したあとに、重しをのせて水分を外に流して固めます。

絹ごし豆腐は濃いめの豆乳を型に流して、そのまま固めます。

水分を抜いた木綿は、絹ごしよりたんぱく質やレシチンを多く含むので、双方の働きによってコレステロールの低下が促されます。

また、絹ごしは整腸作用のあるオリゴ糖を多く含んでいます。

胃や便秘に悩んでいる人は絹ごしを選びましょう。



12個セット 送料無料!森永の絹ごしとうふ 290g(長期保存可能豆腐)【豆腐】【森永】【絹ご...

¥1,901
楽天





関連記事
スポンサーサイト



コメントフォーム

kage


URL:




Comment:

Password:

Secret:

管理者にだけ表示を許可する

この記事へのトラックバック