（Arikaの気まぐれcooking♡）蒸しカリフラワー、ごまクリーム添え。

2014/03/06 (Thu)

蒸し料理…9　蒸しカリフラワー、ごまクリーム添え。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－料理：ＡＲＩＫＡ

おこんばんは、Arikaでございます。

ごまクリームはブロッコリーにも合う…



材料（2人分）


カリフラワー…1株

ごまクリーム｛クリームチーズ約40ｇ+白すりごま・牛乳各大さじ1+しょうゆ小さじ1/2+砂糖小さじ1/2弱




１＊カリフラワーは小房に分け、塩水で洗って水けをきる。

２＊蒸し器に平らに並べて、中火弱で5～7分蒸す。

参考リンク　【Arikaのお料理便利帖】蒸すための「器具」と基本の「蒸し方」をお手本に。

蒸し器、または簡易蒸し器使用。フライパンで調理不可。

※簡易蒸し器のときは、水から蒸し、同じ火力で同じ時間蒸す。以下同じ。
　


３＊ごまクリームのクリームチーズを柔らかく練り、残りの白すりごま+牛乳+しょうゆ+砂糖を加えてよく混ぜる。





４＊２を器に盛り、３をのせる。