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(Arikaの気まぐれcooking♡)蒸しカリフラワー、ごまクリーム添え。

kage

2014/03/06 (Thu)

Arikaレシピ

蒸し料理…9 蒸しカリフラワー、ごまクリーム添え。
---------------------------------------料理:ARIKA

こんばんは、Arikaでございます。

ごまクリームはブロッコリーにも合う…



材料(2人分)
g14.gif

カリフラワー…1株

ごまクリーム{クリームチーズ約40g+白すりごま・牛乳各大さじ1+しょうゆ小さじ1/2+砂糖小さじ1/2弱


g1.gif

*カリフラワーは小房に分け、塩水で洗って水けをきる。

*蒸し器に平らに並べて、中火弱で5~7分蒸す。

参考リンクar01931.gif 【Arikaのお料理便利帖】蒸すための「器具」と基本の「蒸し方」をお手本に。

蒸し器、または簡易蒸し器使用。フライパンで調理不可。

※簡易蒸し器のときは、水から蒸し、同じ火力で同じ時間蒸す。以下同じ。

 


ごまクリームクリームチーズを柔らかく練り、残りの白すりごま+牛乳+しょうゆ+砂糖を加えてよく混ぜる。



おかず(蒸しカリフラワー、ごまクリーム添え)

*2を器に盛り、3をのせる。




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