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(2014年、クリスマスに年末年始の食特集本・1 )家飲みメニュ―を充実させたい4冊

kage

2014/12/25 (Thu)

■2014年、クリスマスに年末年始の食特集本・1

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デパ地下のお惣菜も素敵だけど、ゆるゆるとお酒を飲みながら、旬の食材で肴を作るのもまた一興。

おつまみ上手は料理上手との噂も・・・。


アイコンりす今回の書籍案内人・・・・Arika

 あてによし /猪本 典子

あてによしあてによし
(2009/12/08)
猪本 典子

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Arikaアイコン(小)1
題は”酒豪のわたしは肴もおいしい”。美味しいお店をたくさんご存じの猪本さんが作るレシピ、というだけで興味津々。美しい器に盛られたおつまみ写真パートと、レシピパートに分かれているので、ビジュアルブックとしても楽しめます。





 つまみ手帖―ついつい飲みたくなる肴190/主婦の友社編

つまみ手帖―ついつい飲みたくなる肴190 (主婦の友ベストBOOKS)つまみ手帖―ついつい飲みたくなる肴190 (主婦の友ベストBOOKS)
(2009/02/27)
主婦の友社

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にあるような簡単な材料で、すぐ作れる肴のレシピ集。焼きたらこ、イカの梅和えなど、ごはんのおかずにもよさそうな品も多くそそられます。判型も小さくビジュアルも渋い(でもキレイ!)ので、暇つぶしに読んでも楽しいですよ。



 ちびちびごくごくお酒のはなし /伊藤 まさこ

ちびちびごくごくお酒のはなし (PHP文庫)ちびちびごくごくお酒のはなし (PHP文庫)
(2014/03/05)
伊藤 まさこ

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Arikaアイコン(小)1
みながらでも、お酒を飲まずにはいられなくなる危険な一冊(笑)。出てくるレシピも簡単で美味しそうなものばかりだし、お店情報も使える。実際、この本を見て三崎の魚屋さんの食堂に行ったら、同行した食通の仲間たちも大喜び!




 野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ/藤井 恵

野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ
(2009/07)
藤井 恵

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そらく著者はかなりお酒好き。野菜1種類+1品で簡単に作れるサラダや、〆のちびスープなど、酒飲みの食べ物をしっかりフォローしています。かぼちゃの甘酢サラダ、にんじんとくるみのサラダは、我が家の定番つまみに。


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