（2014年、クリスマスに年末年始の食特集本・1 ）家飲みメニュ―を充実させたい４冊

2014/12/25 (Thu)

■2014年、クリスマスに年末年始の食特集本・1




デパ地下のお惣菜も素敵だけど、ゆるゆるとお酒を飲みながら、旬の食材で肴を作るのもまた一興。

おつまみ上手は料理上手との噂も・・・。


今回の書籍案内人・・・・Arika

　あてによし ／猪本 典子

あてによし (2009/12/08) 猪本 典子 商品詳細を見る

副題は”酒豪のわたしは肴もおいしい”。美味しいお店をたくさんご存じの猪本さんが作るレシピ、というだけで興味津々。美しい器に盛られたおつまみ写真パートと、レシピパートに分かれているので、ビジュアルブックとしても楽しめます。





　つまみ手帖―ついつい飲みたくなる肴190／主婦の友社編

つまみ手帖―ついつい飲みたくなる肴190 (主婦の友ベストBOOKS) (2009/02/27) 主婦の友社 商品詳細を見る

家にあるような簡単な材料で、すぐ作れる肴のレシピ集。焼きたらこ、イカの梅和えなど、ごはんのおかずにもよさそうな品も多くそそられます。判型も小さくビジュアルも渋い（でもキレイ！）ので、暇つぶしに読んでも楽しいですよ。



　ちびちびごくごくお酒のはなし ／伊藤 まさこ

ちびちびごくごくお酒のはなし (PHP文庫) (2014/03/05) 伊藤 まさこ 商品詳細を見る

読みながらでも、お酒を飲まずにはいられなくなる危険な一冊（笑）。出てくるレシピも簡単で美味しそうなものばかりだし、お店情報も使える。実際、この本を見て三崎の魚屋さんの食堂に行ったら、同行した食通の仲間たちも大喜び！




　野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ／藤井 恵

野菜たっぷり、の週末ビール会おつまみレシピ (2009/07) 藤井 恵 商品詳細を見る

おそらく著者はかなりお酒好き。野菜１種類＋１品で簡単に作れるサラダや、〆のちびスープなど、酒飲みの食べ物をしっかりフォローしています。かぼちゃの甘酢サラダ、にんじんとくるみのサラダは、我が家の定番つまみに。