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前菜食堂/サルボ恭子

kage

2016/01/11 (Mon)

今日の棚の一冊1



 前菜食堂/サルボ恭子

前菜食堂/主婦と生活社

¥1,404
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Arika報告書v1アイコン主菜や副菜、そしておつまみにもなる惣菜105のレシピを美しい写真付きで紹介。渡仏し、パリ有数のホテルで学んだだけあり、いずれも野菜たっぷりの本格料理だが、誰でも真似できそうなのが嬉しい。肉、魚、野菜、豆、パスタなど、多彩な食材も食欲をそそる。


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